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「什麼時候讓寶寶自己動手用餐呢?」,這是我和新手爸媽聊寶寶副食品時,最常用的開場白。
本文來自黃小珊老師撰寫(幼兒與家庭教育碩士)
寶寶自己動手吃飯,聽起來似乎有點不可思議,因為一般而言,寶寶開始吃副食品的月齡是4到6個月大,就這個階段寶寶的動作發展,可能還無法獨立坐好,手部還在尺側抓握階段的寶寶,也無法拿湯匙準確將食物從碗裡舀起、順利放入口中不會中途掉出湯匙……更別論在用餐過程中,寶寶常常是邊吃邊玩,和爸爸媽媽玩起我丟你撿的遊戲。
但不可否認的,讓寶寶自己吃飯這件事情是非常重要的,除了動作的練習仰賴熟能生巧,更重要的是,讓寶寶養成自己吃的習慣,也就是讓寶寶當自己的主人,自己掌握整個吃飯的過程、自主感受從放入口中、咀嚼、吞嚥的歷程,從而成為一位有感知能力、有生活力的孩子,而不是用「媽媽覺得餓」的方式來過日子。
具體的作法,是從寶寶開始吃副食品的那一刻,就養成自己用餐的習慣,茲就不同月齡階段說明如下:
這時候的寶寶,可以從自己扶奶瓶或喝水開始,寶寶自己扶奶瓶的同時,照顧者在一旁為寶寶用口語描述現在正在做的事,並用誇張的口氣讚美寶寶,例如:「哇!妳自己拿著喝水水!妳好棒好厲害啊!因為口渴所以喝水!」,口語的描述內容,除了充實寶寶在未來表達生理需求時的語彙經驗,
研究也發現,寶寶在喝奶時聽到媽媽的聲音,會得到鼓勵會更努力吸奶喔!這時的寶寶如果已開始吃副食品,以成人抱著餵食為主,但還是可以多準備一支湯匙給寶寶抓著。
可以準備不同且安全的物品、食物給孩子抓握,參與用餐過程!
(大人都要在旁邊喔)
排除外出應急用餐等,兒童餐椅應僅供用餐,應該與其它用途分開,不建議長期用嬰兒車、可拆式汽車座椅(提籃式汽車座椅於可於學坐前充當餐椅,之後建議使用正常餐椅)、遊戲椅充當餐椅,目的讓寶寶清楚的知道「坐在這個椅子上就是要吃飯了」。
另外,建議選擇可以安置在成人餐椅同時也可以放在地上的兒童餐椅
放在地上的好處是,寶寶剛開始用兒童餐椅時,可以鼓勵寶寶自己爬行或扶著走,用自己的方式移動到餐椅上,而不是由照顧者抱到餐椅上,讓寶寶自主意識並動作「要吃飯了,要坐到椅子上。」
初期讓孩子自主練習的時候可選購「Feed Me 餐椅」
如有寶寶訓練上的需求也可加購,「餐椅配件」
(市面上唯有此寶寶餐椅可做得到,穩固且支援兒童自主進食、自主入坐。)
除了可以像大人一樣坐著吃飯,手指的運用也愈來成熟,但用湯匙吃飯仍然具挑戰性,主要還是依賴照顧者餵食
所以這時需要準備兩份餐具,除了照顧者原本餵食的碗,另一個碗裡裝著少許食物,讓寶寶操作把玩練習,也可以為寶寶準備木湯匙,會比一般市售的塑膠湯匙更不易讓食物滑落,增加寶寶成功將食物送入口中的機率,當然,當寶寶成功把食物送進口中時,要記得大力讚美。
這時期的寶寶,開始更成熟運用五根手指頭了,所以想要用手抓取食物是很正常的,不需要刻意阻止、也不用擔心寶寶從此只用手抓食物,依然為寶寶準備好湯匙,人類與生俱來的模仿能力與社會性,會讓寶寶在自己覺知自己準備好的時候,開始用湯匙吃飯的。
圖片取自「940地球走跳全紀錄 育兒 x 旅遊」<可以點我關注、時常會發表副食食譜與育兒文
在養成習慣的過程中,把餐椅放在地上,除了為了讓寶寶自行移動到餐椅就坐,另外一個用意,是讓寶寶在用餐的過程中,也有機會感受「自然後果」。
也就是當寶寶把餐碗、湯匙弄掉到地上時,照顧者除了口氣平穩、避免因為高情緒、誇張的口氣,讓寶寶更熱衷於把物品丟在地上,也可以拿下餐盤、解開安全帶,用溫和的口氣,帶著寶寶離開座位去將湯匙或碗拿起來,讓寶寶去承擔「東西掉了要撿起來」這件事。
Feed Me餐椅 可單邊旋轉與卸下的雙餐盤、安全帶、擋版,更能協助孩子培養獨立自主的用餐習慣
隨著寶寶認知與動作發展日漸成熟,照顧者可以慢慢將成人餵食的那碗食物漸漸減少,寶寶碗裡的食物量漸漸增加,最後照顧者就可功成身退,一般而言,週歲前後的寶寶都可以全程自己用餐。
這時期可以將寶寶的用餐時間調整和成人一樣,和全家人同桌吃飯,除了可以減輕照顧者的負擔,也可以讓寶寶更社會化,如果寶寶有前述喜歡用手抓食物的行為,也會因為模仿學習而改善。週歲的寶寶會很明顯地表現想要自主行動、凡事喜歡自己來,這時從爬行期就養成自律的用餐方式,寶寶會對於「自己吃飯」這件事感到自信且快樂,這時也可以讓寶寶開始也參與一些簡單的清潔收拾動作,例如丟垃圾、將用過的碗拿到洗碗槽等等。
圖片取自「940地球走跳全紀錄 育兒 x 旅遊」<可以點我關注、時常會發表副食食譜與育兒文
「吃」這件事,是從我們出生以來、終其一生每天要進行的事,在寶寶時期為孩子養成好的用餐習慣,會成為孩子一生受用的能力。
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